意式奶冻｜仅需三步无需烤箱的快手甜品
一道不需要烤箱，也不需要技术甜品最适合忙碌的上班族啦。偶尔做一个小甜品也可以增加一些生活情趣
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步骤1/7
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取出3片明胶片放入冷水中软化（一定记得是冷水哦）
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步骤2/7
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把淡奶油、纯牛奶、白砂糖、香草精倒入锅中
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步骤3/7
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开小火烧至白砂糖融化后关火（切记千万不可把溶液烧开）
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步骤4/7
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软化好的明胶片放入稍微冷却的锅中，搅拌至明胶片融化且混合均匀
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步骤5/7
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将溶液倒至准备好的模具中，放入冰箱冷藏3小时以上
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步骤6/7
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撒上椰蓉／果酱／水果，装饰好了就可以拍照开动啦
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最后一步
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紫色是我滴了几滴红心火龙果的果汁
1.明胶片一定要用冷水软化
2.溶液千万不可以烧开
3.最后溶液可以放些有色的水果汁调色
4.装饰的时候如果想把甜品从模具中拿出，可以用热毛巾捂住模具，过一会儿就可以脱模了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-25
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