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拔丝红薯【非油炸】的做法

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拔丝红薯【非油炸】

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红薯 1个

、

糖 500g

、

油少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红薯洗干净，去皮，切成长条段。
步骤2/3 点击查看大图
水烧开，锅内蒸10分钟，蒸熟。
最后一步点击查看大图
锅烧热，然后在锅内放少许油（注意不要放太多，我放的有点多了）。加入白糖，并用中火转小火熬制，直到颜色变成微黄色。然后把蒸好的红薯倒入锅内搅拌，让每根红薯都裹上糖浆。这时候就可以出锅了，甜甜的、绵绵的，好吃的不得了。

小贴士

注意熬糖的时候油不要放太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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