红糖发糕
做做方便,吃着又健康美味,益智健脾
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步骤1/8
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准备好所用食材
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步骤2/8
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红糖加入温水中融化,再加入酵母粉静止片刻
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步骤3/8
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红枣去核切成颗粒
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步骤4/8
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把加了酵母粉的红糖水与面粉搅拌均匀
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步骤5/8
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把核桃仁、红枣粒、葡萄干加入面糊中搅拌均匀
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步骤6/8
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把调好的面糊倒入容器中盖上盖子发酵
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步骤7/8
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等发到两倍大时,表面撒上白芝麻和枸杞,开大火蒸黄15到20分钟
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最后一步
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香气四溢的红糖发糕就可开吃了
水量根据面粉的吸水性增减,蒸时最好在装发糕的容器上加盖,避免水蒸气滴入面糊。现在天热我只发酵了半个小时就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
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