麻辣牛肉丝
我家的平时只吃羊肉,不太吃牛肉,我为了让他吃点牛肉补气血,无意间想了个办法,研发了这道菜。希望能给喜欢牛肉的家厨们一点小惊喜!
45克
102克
20克
887
千卡
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步骤1/6
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先把牛肉切丝,然后用耗油腌制半小时以上,热锅凉油,爆炒至变色。注:如果你是上班族,你可以早上腌制好了,晚上回家炒着吃。
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步骤2/6
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牛肉丝炒至变色后加入葱姜丝翻炒出香味
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步骤3/6
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加入麻椒和干辣椒丝,翻炒出香味,
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步骤4/6
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加入香芹杆,一定是香芹,一定是杆,这点一定要注意哦!
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步骤5/6
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出锅前放入蒜片,盐,提香。出锅!
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最后一步
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这道菜相当简单,而且也不用太多调料,简单腌制后爆炒即可。非常适合对生活品质有要求有没有太多时间做菜的上班族。有空大家就试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-23
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