炒基围虾
小盆友喜欢吃有营养的东西,孩子爸超爱吃海鲜,去市场上买到什么新鲜菜,回来就弄弄出来,一家三口,其乐融融。
27克
92克
40克
709
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
北方地区能买到这么新鲜的基围虾很难得哦,用清水冲洗干净,泥线是白色的挑不挑都可以哦。宝爸爱干净处理的很到位。
-
步骤2/9
点击查看大图
新鲜的虾尾部彩色很漂亮,头部壳比较硬、尖小心扎手,须可以处理一下。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放适量食用油,加热,葱、姜、蒜末爆炒炒香。
-
步骤4/9
点击查看大图
放入虾,(海鲜我不喜欢焯水因为很新鲜爆炒一下马上就熟)静等变色。
-
步骤5/9
点击查看大图
稍微变色后,放入料酒、海鲜酱油、蚝油、盐等。
-
步骤6/9
点击查看大图
可以适量加点冰糖,在热锅中融化的很快。
-
步骤7/9
点击查看大图
完全变红后再来两三分,小孩吃为了保证完全熟可以多一点时间。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅,为了好看适量点缀香菜或者葱绿。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘——搭配青介辣或海鲜酱油蘸料,想怎么吃就怎么吃。
很多虾的品种都可以这么做,关键虾要新鲜,基围虾的壳子很脆,很好处理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-23
炒基围虾的其他做法
炒基围虾的相关分类
炒基围虾的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#下酒又下饭的凉拌卤猪肝
145050人看过 -
爆炒猪肝
6268325人看过 -
豆皮炒肉丝
129103人看过 -
#一学就会快手菜#用料简单 宴客菜 年夜饭必备 清蒸鲈鱼
387578人看过 -
凉拌青瓜海蜇皮
112564人看过 -
辣椒炒皮蛋
143078人看过 -
#15分钟周末菜#韭菜炒蚕豆
133405人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#洋葱爆基围虾
154144人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
740828人看过 -
孩子瞬间就吃光光的美味,只用一个电饭锅就能搞定!排骨焖饭
608730人看过 -
风味脆皮茄子
649818人看过 -
酱牛肉
16494435人看过