油焖大虾
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步骤1/7
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将虾洗净,挑去虾线,剪虾须,忘记剪虾须了,(菜油缘故,沫子有点多)可用色拉油
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步骤2/7
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变红捞出放盘子备用
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步骤3/7
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锅中盛一点炸好虾的油,加入切好的蒜末和姜末,再倒入三汤匙番茄酱,稍微炒一下
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步骤4/7
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倒入刚炸好的虾,炒至蕃茄酱包裹虾身
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步骤5/7
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加入2汤匙生抽,2汤匙料酒,适量的盐和糖,炒一会,倒入适量清水,盖锅盖烧3至5分钟
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步骤6/7
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勾芡收汁即可
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最后一步
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当当当,成品出锅,洒上少许葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-23
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