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新手下午茶—华夫饼（明火版）的做法

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新手下午茶—华夫饼（明火版）

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入了个小华夫饼机，直接明火加热的，方便快手！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 150g

、

玉米淀粉 30g

、

泡打粉 4g

、

牛奶 200g

、

白砂糖 30g

、

玉米油刷模具适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我做了两倍的量！鸡蛋打散
步骤2/14 点击查看大图
加入白砂糖搅拌
步骤3/14 点击查看大图
把所有粉类混合均匀后过筛入蛋液
步骤4/14 点击查看大图
加入一半量的牛奶拌匀至无干粉
步骤5/14 点击查看大图
拌匀至无干粉
步骤6/14 点击查看大图
加入剩下的一半牛奶
步骤7/14 点击查看大图
拌匀成顺滑的面糊
步骤8/14 点击查看大图
模具预热，刷油
步骤9/14 点击查看大图
倒入调好的面糊
步骤10/14 点击查看大图
尽量倒的足够满
步骤11/14 点击查看大图
小火慢慢加热，边加热边缓慢移动模具，使模具受热均匀，一分钟后翻面，然后反复翻面直至出锅
步骤12/14 点击查看大图
中途可以打开模具查看烘烤的情况，两面金黄就可以了
步骤13/14 点击查看大图
成品1
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如果你也喜欢，记得关注我哦！欢迎大家留言晒图，我在活动区等你！

小贴士

一定注意火不要太大，然后来回移动着受热会更均匀！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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