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菜汁柳叶饺的做法

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菜汁柳叶饺

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新鲜的青菜，富含叶绿素、纤维素、肉、鸡蛋高蛋白哦，增肌的理想选择，第一次尝试柳叶饺，颜值也是美美哒……

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113克
162克
24克

1749
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

青菜 1500克

、

猪腿肉 750克

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

干香菇适量

、

香葱适量

、

姜一小块

、

糖少许

、

十三香少许

、

蚝油少许

、

料酒 10ml

、

生粉少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
青菜焯水，冷水冲凉，料理机打出菜汁。
步骤2/16 点击查看大图
青菜焯水过凉水挤干水分，剁碎。
步骤3/16 点击查看大图
猪腿肉剁碎，加入生抽、蚝油、盐、十三香、料酒、少许糖、适量水搅拌上劲。
步骤4/16 点击查看大图
泡发的香菇剁碎，葱切沫、姜剁碎。
步骤5/16 点击查看大图
葱、姜、香菇碎加入肉沫中拌匀。
步骤6/16 点击查看大图
打入2个鸡蛋，加少许生粉。
步骤7/16 点击查看大图
青菜汁加面粉，和成绿色面团，加适量水和成白色面团。
步骤8/16 点击查看大图
先来个合影
步骤9/16 点击查看大图
搅拌好的肉馅加入青菜碗中，搅拌均匀。
步骤10/16 点击查看大图
准备工作就绪，开始擀皮，白色搓成圆条状，包在绿色中间，如图赶圆。
步骤11/16 点击查看大图
包成美美的柳叶饺、扁豆饺，第一次尝试柳叶饺，居然很成功，开心
步骤12/16 点击查看大图
有点饿了，先煮点尝尝，配上自制油泼辣子，加点香醋、生抽，味道很棒。
步骤13/16 点击查看大图
吃饱继续干活，包完所有
步骤14/16 点击查看大图
饺子的美美早餐。
步骤15/16 点击查看大图
饺子的美美午餐。
最后一步点击查看大图
百吃不厌的饺子，美美的晚餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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