是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
抹茶大理石玛德琳的做法 点击查看大图

抹茶大理石玛德琳

浏览 8798 · 收藏 30
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

甜妈美食厨房

玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕，是一种法国风味的小甜点，做法简单，口感非常好，所以非常适合家庭制作。今天就用学厨的贝壳模具来做这款贝壳蛋糕。为了让蛋糕的口感更丰富，我加了日本的宇治抹茶粉，还有和抹茶绝配的蜜豆，同时加入了少量柠檬汁，让蛋糕吃起来更清爽！我还用加拿大的枫糖浆替代了部分糖粉，降低了热量却增加了丰富的矿物质。
食材清单 加入采购清单
发酵黄油 133克
、
糖 90克
、
枫糖浆 40克
、
中等鸡蛋 3个
、
牛奶 26克
、
柠檬汁 26克
、
低筋面粉 233克
、
泡打粉 505克
、
抹茶粉 4克
、
蜜豆 适量
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢抹茶味的可以多加点抹茶粉。 2、用发酵黄油会更香，如果没有的话用普通黄油也可以，口感会差一点。 3、烤的时间根据你的模具大小来调整，表面微微泛黄即可，可用牙签插进去，没有面糊粘着就是好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

换个做法

茶大理石玛德琳的其他做法

茶大理石玛德琳的相关分类

蒜苔 蒜薹 蚕豆 糖蒜 小龙虾 豌豆 更多

茶大理石玛德琳的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许