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煎鸡胸的做法

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煎鸡胸

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸 1块

、

淀粉三分之一杯

、

洋葱一个

、

蒜瓣两瓣

、

鸡蛋一个

、

鸡精一小撮

、

料酒一小勺

、

铁盘一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备料
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉对半切开剁碎加入两片洋葱两瓣蒜一小勺料酒后剁均匀
步骤3/10 点击查看大图
随后加入一小撮的鸡精入味
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最后撒上一小层的淀粉搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
平底锅加油加热后放鸡胸（两面都抹一层淀粉）
步骤6/10 点击查看大图
同时铁盘加热（放小半勺的油在里面直到油能燃起来）
步骤7/10 点击查看大图
洋葱切碎
步骤8/10 点击查看大图
铁盘取下后马上铺上洋葱
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倒入鸡蛋放上煎的金黄的鸡胸，在洋葱侧铁盘处撒半勺料酒
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淋上黑胡椒酱，开动！

小贴士

没有铁盘，鸡蛋洋葱神马的煎完铺上去也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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