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抖音网红鸡脚的做法

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抖音网红鸡脚

浏览 19.8万 · 收藏 1673 · 学做 5

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脚 2斤

、

姜片适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

青椒适量

、

洋葱一个

、

香菜 6根左右

、

柠檬 1个

、

百香果 2个

、

生抽适量

、

醋适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将鸡脚加入水里，放姜片水开后煮大概10分钟即可。
步骤2/6 点击查看大图
青椒，小米椒切成小粒，洋葱切丝，备用。
步骤3/6 点击查看大图
柠檬切片，香菜切段，蒜捣碎，备用。
步骤4/6 点击查看大图
百香果切开备用。
步骤5/6 点击查看大图
等鸡脚冷却后把准备好的材料倒进去，然后用一个小碗备料倒进去（盐，老抽，生抽，醋）
最后一步点击查看大图
然后拌匀，用保鲜膜盖上放进冰箱，每隔1小时左右翻一下，上面的才会入味，也可以自己尝一下，根据自己口味觉得缺盐或者醋适当再加进去。冷藏4个小时左右就可以食用了。

小贴士

鸡脚的软硬需要根据自己的口味掌握

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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