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一帘幽梦：无尽夏绣球馒头

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莉莉菲

做蓝色妖姬馒头剩下的面团的衍生物——无尽夏绣球馒头。 我做的绣球有点大，平均大约一条用50克面团，按以下配方，大约可以做2个。
食材清单 加入采购清单
蝶豆花 10克
、
开水 140克
、
酵母 3克
、
纯碱 2克
、
面粉 250克
、
糖 40克
、
植物油 6克
烹饪步骤
小贴士

1、蝶豆花含有花青素，遇碱变蓝，遇酸变紫，纯碱用来调色，但不能多加，否则变绿； 2、想要更圆更结实的绣球，可以缩减每个面团的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

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