鸡汁土豆泥
平常,熬一碗鸡汤需要几个小时。现在,汤先生汤馆即时自加热的阿胶乌鸡汤、花胶老母鸡汤,只需要打开罐子,然后等待8分钟,就可以享用美味有营养的原汁鸡汤,非常方便。直接喝,或者是作为菜肴的高汤使用都让人爱不释手。 和普通鸡汤相比,这款鸡汤也相当有料,营养和口味搭配非常合理。比如阿胶乌鸡汤里,除使用泰和150天散养乌鸡外,搭配猪瘦肉,阿胶,红枣,桂圆,枸杞等食材;花胶老母鸡汤,使用散养3年的老母鸡,搭配花胶,猪瘦肉,火腿,虫草花,枸杞等。使得煮出来的鸡汤味道鲜香,肉香醇厚而不腻。 在喝完一整罐阿胶乌鸡汤后,另外一罐花胶老母鸡汤,我用来当做高汤,尝试做了小朋友大朋友都爱吃的鸡汁土豆泥。吃起来有冰淇淋的口感哟~
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需要的食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆去皮洗净,上锅隔水蒸至熟透。
-
步骤3/11
点击查看大图
按照使用方法,将花胶老母鸡汤开罐。
-
步骤4/11
点击查看大图
静置等待8分钟以上,让鸡汤慢慢冒出热气。
-
步骤5/11
点击查看大图
土豆蒸熟后,放入大碗里,趁热放入黄油,盐,胡椒,用工具压碎。
-
步骤6/11
点击查看大图
如果有些干,放入适量的牛奶,直至你满意的湿度即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
用冰淇淋勺子将土豆泥挖成球状。
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡汤过滤掉固体物,放入锅里继续烧开。
-
步骤9/11
点击查看大图
淀粉和清水成水淀粉后倒入加热的鸡汤里,成稍厚重的鸡汁即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
将鸡汁淋在挖好的土豆泥上,完成,愉快的吃吧。
-
最后一步
点击查看大图
将鸡汁淋在挖好的土豆泥上,完成,愉快的吃吧。
1,土豆泥的湿度可以根据自己喜好调整牛奶加入的量;
2,做土豆泥选用黄心土豆口感更好,绵润;白心土豆更适合小炒,脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-18
鸡汁土豆泥的其他做法
鸡汁土豆泥的相关分类
鸡汁土豆泥的相关推荐
-
安格斯牛肉汉堡包
21343人看过 -
马德林蛋糕#挚爱烘焙,你就是MOF#
75696人看过 -
酸辣绿豆芽
1796283人看过 -
葱花卷
27286人看过 -
蛋抱虾饺
86308人看过 -
红烧肥肠
19627人看过 -
肉末豆芽炒粉条
28015人看过 -
山药虾条 宝宝辅食食谱
672213人看过 -
培根火腿三明治
9059人看过 -
五彩沙拉 『春天不减肥 / 夏天肉堆堆』
9460人看过 -
糖醋排骨
10340人看过 -
小黄人卡通便当
33893人看过