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【越吃越瘦】菜脯香菜拌豆腐的做法

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【越吃越瘦】菜脯香菜拌豆腐

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豆腐的吃饭可能有一千种，今天来破解其中一种吧。把豆腐压碎了吃，伴着香菜和脆脆的菜脯，是一道瘦身美味的小菜。

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老豆腐 1块

、

香菜 1把

、

菜脯适量

、

香油一勺

、

盐一勺

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用盐水浸泡老豆腐十五分钟，然后洗净备用。此步骤去除豆腐腥苦味。
步骤2/5 点击查看大图
捣碎。
步骤3/5 点击查看大图
准备好切好的菜脯和香菜，备用。
步骤4/5 点击查看大图
把其拌入豆腐里。加入一勺盐，少许味精和香油，拌匀。
最后一步点击查看大图
充分的搅拌均匀，然后塑形装盘。

小贴士

1.豆腐要用盐水泡一下去腥味，或者水焯一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

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