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芝士麻球的做法

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芝士麻球

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食材清单加入采购清单

糯米粉 280克

、

糖 60克

、

芝麻 50克

、

开水 200克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
糖加入水里煮沸，关火。
步骤2/17 点击查看大图
糯米粉加入糖开水中。
步骤3/17 点击查看大图
拌匀。
步骤4/17 点击查看大图
揉成面团。
步骤5/17 点击查看大图
分25克一个面团，揉圆按扁，包入15克芝士。
步骤6/17 点击查看大图
揉圆。
步骤7/17 点击查看大图
在水里滚一圈，表面沾满水。
步骤8/17 点击查看大图
放入芝麻里，滚一圈。
步骤9/17 点击查看大图
揉一下，让芝麻沾的更牢一点。
步骤10/17 点击查看大图
锅内倒油，烧至油面微动时，放入麻球胚。
步骤11/17 点击查看大图
待浮起时，用铲子轻压几下，有利于麻球膨胀，定型后捞出。
步骤12/17 点击查看大图
大火，油加热至沸。
步骤13/17 点击查看大图
投入麻球复炸，至表面金黄捞出。
步骤14/17 点击查看大图
赶紧尝尝，能拉丝的麻球。
步骤15/17 点击查看大图
成品。
步骤16/17 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-17

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