黄花木耳炒鸡蛋
黄花菜和鸡蛋真的是天生一对，搭配在一起非常鲜香，加入一点木耳提色又营养，简单快手又下饭的家常菜
18克
36克
24克
394
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/11
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黄花菜泡发好，摘去根部洗净。木耳泡发好切丝
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步骤2/11
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锅中加一点盐煮开水，将两者依次焯水
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步骤3/11
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捞出沥水备用
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步骤4/11
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鸡蛋加一点盐和料酒打散成蛋液
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步骤5/11
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葱切葱花
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步骤6/11
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起锅热油，加入葱花炒出香味
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步骤7/11
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倒入蛋液翻炒至将要凝固
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步骤8/11
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加入黄花菜、木耳迅速翻炒均匀
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步骤9/11
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最后加生抽和盐调味炒匀出锅即可
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
蛋液中可以加一勺水淀粉，会使得成品更加蓬松滑嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-17
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