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速成包子的做法

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速成包子

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上班族没时间

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中筋面粉 200克

、

酵母 2克

、

温水适量

、

肉馅：

、

盐适量

、

老抽适量

、

葱花适量

、

姜末适量

、

花椒末适量

、

蒜末适量

、

耗油适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备酵母加入适量温水静置十分钟，等待融化。
步骤2/9 点击查看大图
在等待酵母融化的十分钟内可以剁肉馅儿。当然，如果不喜欢吃肉的也可以按自己的喜好做馅儿。
步骤3/9 点击查看大图
多好馅儿以后加一个鸡蛋。
步骤4/9 点击查看大图
然后分别放入盐，蚝油。姜末，葱末，蒜末，老抽。反正就是把准备好的配料都放进去。
步骤5/9 点击查看大图
等一切做好以后，酵母也融化了。然后把融化后的酵母一点一点的倒入面粉中。用筷子搅拌，搅拌成如图形状。
步骤6/9 点击查看大图
把面粉揉成团，在放置面团的地方撒一些干面粉。密封发酵十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
十分钟后再揉面团，把面团揉到十分光滑的时候。在密封放置十分钟发酵。
步骤8/9 点击查看大图
把面团分成自己喜欢的大小。包馅儿上锅，上锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
起锅装盘。不好意思，吃剩的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-16

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