生蠔烘蛋
生蠔与鸡蛋好像有说不完的故事，就像生蠔与蒜蓉、生蠔与柠檬一样。 今天，用生蠔肉做一个烘蛋，也可以叫生蠔鸡蛋饼，很美味哟。
-
步骤1/8
点击查看大图
2颗鸡蛋打散，放一点点盐，让鸡蛋与生蠔的口味差异变小
-
步骤2/8
点击查看大图
小葱葱白切长段，葱绿切丁，蒜剥好，不必切开。
-
步骤3/8
点击查看大图
将生蠔肉洗净，将水滤净，可以滤四五次以上。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中下油，下葱蒜略煸炒出香即可，不必炒焦
-
步骤5/8
点击查看大图
生蠔入锅煎炒。生蠔可能会出一些水，如果水多的话需倒出。如果水少，一直炒到水份蒸发
-
步骤6/8
点击查看大图
炒到生蠔体积明显变小，平铺在平底锅中
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入蛋液，等待蛋液凝固
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-16
生蠔烘蛋的相关分类
生蠔烘蛋的相关推荐
-
板栗烧鸡
15580533人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾！
3310048人看过 -
帮你养气血---红参鸡腿汤
151963人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
284400人看过 -
避风塘炒虾
356949人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#大蒜炒猪肚丝
184454人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#碗豆尖过桥米线
220323人看过 -
终于对避风塘炒虾出手啦
191934人看过 -
煎蠔饼
57128人看过 -
清炖牛腩萝卜
167804人看过 -
番茄牛腩
5919331人看过 -
虫草肉丸汤
21144人看过
