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银耳莲子羹的做法

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银耳莲子羹

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如火如荼的世界杯，让球迷们都大呼过瘾。瓜子坚果啤酒花生米，外卖炸鸡小龙虾成为世界杯期间的美食标配，熬夜狂欢的兴奋剂。但吃那么油腻，健康也会拉响警报。那么正确的操作方式是“熬夜通宵看球后，养生滋补美颜恢复元气”。

食材清单加入采购清单

银耳 20g

、

红枣 6颗

、

莲子 15g

、

百合 20g

、

枸杞 5g

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好食材
步骤2/6 点击查看大图
银耳在清水中泡发1小时，红枣、莲子、百合、枸杞洗净，浸泡10分钟捞出。
步骤3/6 点击查看大图
将泡发好的银耳，用刀除去黄色根部，切成小朵。
步骤4/6 点击查看大图
欧式深汤锅内放入清水，银耳红枣莲子百合倒入锅内，2100W大火烧开。
步骤5/6 点击查看大图
烧开后，火力调小至300w加盖炖煮，定时45分钟。
最后一步点击查看大图
出锅前记得加入少许冰糖，盛出撒上零星点点枸杞加以点缀，亮晶晶，柔软又甜蜜养生。

小贴士

1.银耳一定切小块，否则不容易粘稠。 2.冰糖的量根据自己的口味添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-16

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