简单夏日宝宝甜品:秘制浓稠酸奶做水果小盆栽
最近很火的一个酸奶,号称每一口都在舔盖儿,卖的价格是普通酸奶的3-4倍不止(就是乐纯啦),不过真的很浓稠美味,就像希腊酸奶一样。(不过我们这边很少能买到希腊酸奶) 今天就教大家一个绝技,简简单单做出和希腊酸奶一样口感的酸奶。 方法非常简单,只要将任何普通酸奶脱水就行,具体操作方式就是:使用咖啡滤纸或者厨房纸巾,将酸奶放入静置一夜,酸奶里的水分(乳清)就自然被滤出来了,剩下的酸奶就像嫩豆腐一样,超级浓郁好吃:) 大家GET到了嘛? 任何口味的酸奶都可以这么干哟!
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步骤1/7
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做脱水酸奶:将原味酸奶倒在咖啡滤纸上,冰箱冷藏静置一夜。
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步骤2/7
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也可以在粉筛上铺好厨房纸(一定要是遇水也不会烂的厨房纸),倒入酸奶,冰箱冷藏静置一夜。这样脱水酸奶就做好了。
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步骤3/7
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选个好看的杯子,铺一层酸奶,放几颗蓝莓,再盖一层酸奶。
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步骤4/7
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放一层奥利奥饼干碎,再铺一层酸奶,再放入一些火龙果块。
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步骤5/7
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再铺上一层酸奶,最后铺厚厚一层奥利奥碎,小盆栽就大体完成。
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步骤6/7
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选择自己喜欢的小糖果、小巧克力来做个装饰。好吃简单又有趣的酸奶盆栽就完成了,太太适合作为夏天的下午茶:)
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最后一步
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(๑•̀ㅂ•́)و✧
蓝莓和火龙果可以替换为其他的水果,比如芒果就很好吃。
奥利奥饼干碎也可以替换为普通的消化饼饼干碎。
如果不想费事做脱水酸奶,也可以直接用原味酸奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
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