海鲜小炒
2018.5.26偶尔一次下酒菜
10克
73克
25克
473
千卡
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步骤1/16
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这次买的很新鲜!
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步骤2/16
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洗净
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步骤3/16
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水烧开
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步骤4/16
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飞水五分钟
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步骤5/16
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捞出来
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步骤6/16
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过凉沥水
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步骤7/16
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热油
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步骤8/16
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葱姜蒜香菜干辣椒切段
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步骤9/16
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葱姜蒜干辣椒爆香
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步骤10/16
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倒入海鲜
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步骤11/16
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郫酱辣酱各一勺
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步骤12/16
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海鲜酱油耗油各一勺
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步骤13/16
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爆炒三分钟撒香菜
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步骤14/16
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装盘
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步骤15/16
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来瓶啤酒
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最后一步
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香辣鲜啊再来一口啤酒
海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分,尤其是贝类的嘌呤含量很高,远远高于鱼虾类。首先啤酒本身也含有大量的嘌呤,而且多为鸟苷酸,是最容易被人体吸收的,其次,啤酒中的维生素B1对嘌呤和苷酸这两种成分起到一个分解的催化作用。再次,吃海鲜时饮啤酒,就会促使有害物质在体内结合,增加人体血液中尿酸的含量。而且啤酒还会抑制肾脏对尿酸的排泄,形成尿路结石。所以,如果碰到自身新陈代谢有问题的,在吃海鲜,饮啤酒会导致血液中的尿酸水平急剧升高,而诱发痛风急性发作。甚至引起痛风性关节炎,痛风性肾病等。所以说,从健康的角度来说,海鲜啤酒并不是绝佳搭配。——摘自百度
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发布于 2018-07-15
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