奶香软麻花
记忆中的古早味,外皮焦香诱人,内里松软拉丝,散发淡淡的奶香
-
步骤1/17
点击查看大图
先将鸡蛋,牛奶,白砂糖,盐,蜂蜜混合
-
步骤2/17
点击查看大图
将面粉筛入,酵母最后放,一起揉至光滑
-
步骤3/17
点击查看大图
加入黄油,揉成光滑的面团。
-
步骤4/17
点击查看大图
取出滚圆,放入容器盖上保鲜膜进行发酵
-
步骤5/17
点击查看大图
发酵至2倍大就可以了
-
步骤6/17
点击查看大图
取出按压排气
-
步骤7/17
点击查看大图
均分成15个小面团
-
步骤8/17
点击查看大图
取一个搓成长条
-
步骤9/17
点击查看大图
然后扭起来
-
步骤10/17
点击查看大图
提起来,将两根的一头顺着另外一头穿过去做成图片中这样
-
步骤11/17
点击查看大图
依次做好盖上保鲜膜醒发一会,轻微膨胀就可以。
-
步骤12/17
点击查看大图
锅内注入油,要多一些,确保麻花进去能浮起,将锅中的油温烧热至160度
-
步骤13/17
点击查看大图
下入麻花,用筷子不时的翻动一下,确保炸的均匀上色
-
步骤14/17
点击查看大图
温度最后可以转到180度炸一会即可出锅
-
步骤15/17
点击查看大图
炸成双面金黄色就可以了。
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
麻花的相关分类
麻花的相关推荐
-
香酥小麻花
365281人看过 -
爽口小菜——【凉拌银耳】
431904人看过 -
夏天健康饮品自己做,简单又好喝之【精纯橙汁】
175799人看过 -
糖醋里脊(番茄酱版)
104724人看过 -
煎饼果子
189583人看过 -
#我要上首焦#上桌就被抢光的红烧鸡爪
1009717人看过 -
三色芋圆 在家就能做鲜芋仙 干嘛还要出去买
1571067人看过 -
免揉百分百全麦香蕉面包
125507人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4238210人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19673948人看过 -
奶香麻花
2849354人看过 -
自制姜糖片
145087人看过