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备孕汤谱 | 鹌鹑蛋竹笙汤，配合补充脑部营养

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汤否

鹌鹑蛋含有4倍的卵磷脂（与鸡蛋相比），卵磷脂可以促进大脑神经系统发育，促进脑容积的增长。且鹌鹑蛋含有丰富的Vd，体内的Vd含量越高大脑的记忆力和信息处理能力越好。除了日常食物中可以补充Vd，多晒太阳，也可以让身体合成足够的Vd。 竹笙蛋白质高达20.2%（鸡蛋的蛋白质含量为13%），竹笙含有21种氨基酸，囊括了人体8种必需氨基酸，氨基酸是合成蛋白质的原材料，竹笙配合鹌鹑蛋，快速补充备孕期所需蛋白质。
营养分析 查看详情

6克
27克
3克

169
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单 加入采购清单
织金竹笙 1条
、
鹌鹑蛋 4个
、
乌鸡 100克
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

Ps：竹荪产地多样，除贵州织金的竹荪全身可食用外，其他竹笙浸泡之前都需要将竹笙头剪去，以免汤中有肥皂水味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-14

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