红烧鸭腿
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步骤1/5
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把鸭腿洗干净,放点料酒腌制半个小时左右!放在平底锅里两年煎至微黄!
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步骤2/5
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另起油锅,油温微热小火放入八角,桂皮,花椒,姜,蒜,干辣椒
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步骤3/5
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把煎好的鸭腿放入翻炒一下,加入少许料酒,少许醋,生抽,老抽,翻炒均匀加入大量水末过鸭腿
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步骤4/5
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等水开后,改为中小火慢慢炖,等汤汁一半时加入少许盐继续炖至收汁就好了
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最后一步
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最后撒点葱花,很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-14
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