橙汁雪媚娘
这是我做的第二道橙汁点心,心情不好的时候吃一块美味的点心,可以把不开心的情绪都赶跑,浪漫的雪媚娘,为你的生活添一道色彩。
2克
12克
220克
542
千卡
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步骤1/14
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前期还要准备蒸炉或蒸锅一个,裱花袋3个,纸托若干,熟糯米粉,擀面棍一条,小调味碟一个先说皮的制作:将准备好的食材依次放入大盘内(150g糯米粉,50g鹰粟粉,100g糖,200g水,175g劲霸橙汁饮料浓浆),搅拌均匀,形成粉浆。
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步骤2/14
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放进蒸炉或蒸锅隔水蒸15分钟
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步骤3/14
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蒸好后拿出来稍凉之后,在案板上撒上熟面粉,把蒸熟的粉取出搓成粉条
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步骤4/14
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把搓好的条切成小粉块
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步骤5/14
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用擀面棍把切成的小粉块擀成粉皮,厚度适中便可,待用
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步骤6/14
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接下来我们做馅:大盘内放奶油,打发
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步骤7/14
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用第一个裱花袋装好,盘内留一点奶油,待用
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步骤8/14
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榴莲肉打碎,取第二个裱花袋将剩下的奶油垫入,然后再把打碎的榴莲肉装进去,待用
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步骤9/14
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取小调味碟,将做好的粉皮铺上小调味碟上
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步骤10/14
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拿出第一支奶油裱花袋第一层挤适量奶油
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步骤11/14
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第二层挤榴莲肉的裱花袋,挤适量榴莲肉
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步骤12/14
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第三层,再铺一层奶油
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步骤13/14
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把馅包好,把多余的粉皮捏掉
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最后一步
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装上纸托,取第三个裱花袋装上劲霸橙汁饮料浓浆,点缀在上面,一道美味的橙汁雪媚娘就做好啦
奶油可以用忌廉代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-13
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