五香卤蛋
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步骤1/13
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鸡蛋搓洗干净
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步骤2/13
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放入锅里,倒入水末过鸡蛋
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步骤3/13
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放入香叶、八角、干辣椒
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步骤4/13
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加入盐、糖、酱油
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步骤5/13
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加入老抽,因为没有用茶叶,用老抽上色
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步骤6/13
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加入黄豆酱,汤汁更香。也可以不加
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步骤7/13
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煮至蛋熟,用勺子把蛋壳逐一敲裂
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步骤8/13
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浸泡一夜即可
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步骤9/13
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想使蛋黄入味,可用小针丝穿刺每颗蛋几下
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步骤10/13
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香!
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-12
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