【萌宠系列】龙猫饼干
池塘边的榕树上,知了在声声地着夏天......每当听到这首歌,就会想起那天真烂漫的童年,虽然我们已经长大,但是每个人的心里都有一个童话世界。龙猫饼干是根据动画片中的卡通龙猫而作,萌萌的超可爱,加上手绘图案,是不是很有意境呢?其实就是曲奇的制作方法,只是用了饼干模具,做出来的饼干香酥可口,值得一试。
99克
28克
186克
1740
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
黄油室温软化,加入50g糖粉打匀
-
步骤2/12
点击查看大图
加入25g蛋液,打至发白(剩余5g蛋液稍后粘合使用)
-
步骤3/12
点击查看大图
筛入150g低筋粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团
-
步骤4/12
点击查看大图
将面团按1:2分成两份,1的加入10g低筋粉,2的加入10g可可粉,分别抓匀,放冰箱冷藏20分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
将可可面团放到案板上,面团上下都要铺一层保鲜膜,擀成薄片,用饼干模具按出龙猫身体
-
步骤6/12
点击查看大图
原色面团同样上下铺保鲜膜,擀成薄片,用模具按出龙猫肚子和眼睛
-
步骤7/12
点击查看大图
将肚子和眼睛贴到龙猫身体上,粘合处涂蛋液
-
步骤8/12
点击查看大图
烤箱150度预热,放入烤箱中层,烤15分钟,再加盖锡纸烤5分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
巧克力放入裱花袋,热水融化,剪一个小口,画出龙猫的眼睛、胡须、嘴巴、肚子上的花纹
-
步骤10/12
点击查看大图
毛笔蘸少许融化的巧克力,在盘子上画树干和树枝
-
步骤11/12
点击查看大图
热水融化抹茶粉,用牙签蘸少许抹茶粉画树叶,用毛笔画小草
-
最后一步
点击查看大图
完成~
1.面团要放冰箱冷藏才可使用,否则太软不好成型。
2.面团擀薄片的时候一定要上下都要铺上保鲜膜,这样才不会粘的到处都是。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-12
龙猫饼干的其他做法
龙猫饼干的相关分类
龙猫饼干的相关推荐
-
火遍全球玛格丽特小饼干‖四种口味一次get
428953人看过 -
鸭头
199146人看过 -
圣诞饼干•姜饼人•超可爱
613530人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞老人饼干
76810人看过 -
生粉圆子
100742人看过 -
家庭版无水神仙鸡‼️香气四溢,鲜嫩多汁。#花式炖煮不停歇#
80385人看过 -
玉米山药排骨汤
13450人看过 -
家传秘制卤牛肉
25854102人看过 -
圣诞花环曲奇
124436人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8595291人看过 -
#冬季滋补花样吃法#自制发面口袋饼,简单又好吃,放久了也不硬
146002人看过 -
冰墩墩+雪容融+柿柿如意汤圆
61981人看过