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子姜葱头鸡杂的做法

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子姜葱头鸡杂

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夏天开胃菜、超级好吃、家里人不吃辣、吃辣的妹子还可以放泡椒炒、绝对好吃

食材清单加入采购清单

鸡胗 500g

、

子姜 200g

、

红葱头 8颗

、

蒜头 4颗

、

葱白一把

、

葱叶 1把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
子姜切片、待用、我还放了1小块黄姜
步骤2/6 点击查看大图
鸡肾切片、切好放入碟子里、放入少许盐、油、胡椒粉腌制、腌制一会会有些血水、倒掉
步骤3/6 点击查看大图
红葱头拍扁、蒜头拍扁、葱白切段待用
步骤4/6 点击查看大图
大火烧锅、油热放入姜红葱头蒜头爆炒、爆香
步骤5/6 点击查看大图
放入鸡肾、一直爆炒、炒出香味、颜色变浅、放入葱叶爆炒、放些许蚝油、炒一会就可以起锅了
最后一步点击查看大图
真的超级好吃、（吃辣的妹子放点泡脚或者青椒小辣椒一起炒、更加野味

小贴士

锅要热、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-11

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