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酸辣拌米粉的做法

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酸辣拌米粉

浏览 57.8万 · 收藏 3919 · 学做 3

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夏日没有胃口的时候，试试这样拌一碗米粉，爽滑入味，酸辣开胃。

食材清单加入采购清单

米粉 100克

、

香菜2根

、

蒜末3瓣

、

油辣子1勺

、

米醋1勺

、

生抽1勺

、

盐适量

、

白糖1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米粉先用冷水泡散开。
步骤2/9 点击查看大图
锅中加入1小撮盐，1小勺油煮开水，下入米粉煮1分钟
步骤3/9 点击查看大图
煮好将水沥干，加盖焖15分钟
步骤4/9 点击查看大图
香菜，大蒜切碎
步骤5/9 点击查看大图
香菜、蒜末加入米醋，油辣子，生抽，盐，白糖拌匀
步骤6/9 点击查看大图
闷好的米粉取出放入酱料容器中
步骤7/9 点击查看大图
拌匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

调料根据个人口味调整过。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-11

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