肉丝红烧茄子
有些人觉得茄子炸了,吃起来好油腻,但我觉得刚刚好,因为炸之前有放淀粉下去拌一下,所以吃起来是很香而且不油腻。
-
步骤1/6
点击查看大图
先把茄子切好泡一下水,把泡好的茄子用手挤掉水,再放一些淀粉下去拌匀
-
步骤2/6
点击查看大图
瘦肉切丝,放盐、鸡精、耗油、生抽、芝麻油、调和油腌一下
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧热放油,再把茄子放下去炸
-
步骤4/6
点击查看大图
苏子炸 好先盛起,再往锅里放油下蒜和辣椒,然后再放腌好的肉丝下去翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
肉丝快速翻炒后把炸好的茄子重新放入锅里翻炒,放一点生抽和糖就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品是这样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
肉丝红烧茄子的其他做法
肉丝红烧茄子的相关分类
肉丝红烧茄子的相关推荐
-
奥尔良烤翅根(空炸锅版)
630375人看过 -
茄汁鱼柳
7859370人看过 -
新奥尔良烤翅(空气炸锅版)
4224568人看过 -
#给年味整点鲜的#芹菜炒虾仁,低脂鲜美又营养!
164320人看过 -
新奥尔良烤翅(空气炸锅版)
55654人看过 -
肉丝茄子
39084人看过 -
清炒香甜玉米粒
354191人看过 -
#我们约饭吧#醋溜手撕包菜
155697人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒鲜玉米粒
168461人看过 -
茄子肉丝
151442人看过 -
肉丝茄子(不会烂烂的茄子和嫩嫩的肉丝)
25677人看过 -
干锅手撕包菜
6404087人看过