下酒神器:干煸牛肉
喜欢吃牛肉干,又怕外面买的牛肉干肉不好,自己做的放心又美味,家人也很喜欢吃,喝个小酒,更是开心!
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内倒入比平时炒菜多一些的油,葱姜蒜切丝,下锅小火煸出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉切条,用盐老抽和白酒提前腌制1小时,然后下锅大火翻炒5分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉表面没有水分后,改小火慢炒20分钟,要不时翻动,防止糊锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
牛肉炒到表面焦黄时,加入提前用水泡过的干辣椒段和花椒,根据咸淡,加入盐或糖调整味道,继续小火干煸5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
调味合适后,大火快炒2分钟,撒芝麻,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
干煸牛肉的其他做法
干煸牛肉的相关分类
干煸牛肉的相关推荐
-
羊肉
191956人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腊肠炒芹菜
127217人看过 -
酸辣土豆丝
12014835人看过 -
紫绿红之洋葱脆炒土豆片
144414人看过 -
干煸豆角
399051人看过 -
黑椒羊肉
155945人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13615316人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89910174人看过 -
卤牛肉
141581人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌菠菜
311996人看过 -
干煸牛肉
123994人看过 -
炖羊肉
341844人看过