下酒神器:干煸牛肉
喜欢吃牛肉干,又怕外面买的牛肉干肉不好,自己做的放心又美味,家人也很喜欢吃,喝个小酒,更是开心!
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内倒入比平时炒菜多一些的油,葱姜蒜切丝,下锅小火煸出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉切条,用盐老抽和白酒提前腌制1小时,然后下锅大火翻炒5分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉表面没有水分后,改小火慢炒20分钟,要不时翻动,防止糊锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
牛肉炒到表面焦黄时,加入提前用水泡过的干辣椒段和花椒,根据咸淡,加入盐或糖调整味道,继续小火干煸5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
调味合适后,大火快炒2分钟,撒芝麻,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
干煸牛肉的其他做法
干煸牛肉的相关分类
干煸牛肉的相关推荐
-
简单的干煸牛肉
187393人看过 -
干煸牛肉,简易快速5分钟版本
15269人看过 -
无油干煸牛肉粒
56303人看过 -
干煸牛肉
119939人看过 -
干煸牛肉
55693人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25366358人看过 -
自制五香牛肉干
151055人看过 -
韭菜炒香干
13117407人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
790883人看过 -
干煸牛肉丝
1612958人看过 -
#一周减脂不重样# 凉拌龙须菜
193187人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
228360人看过