鲜美的黄金素高汤
某天煮玉米时偶然的发现,这汤用来做汤面,熬粥,当高汤用很清甜。只需要两样食材,熬两小时就可以,大爱!
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步骤1/7
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玉米首选金银玉米,也可以用普通甜玉米,玉米清理干净,掰开成两段,或者砍成小段,留着玉米须备用。
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步骤2/7
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炖锅里放玉米和滚成一团的玉米须,加足量的水,刚好浸没过玉米。
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步骤3/7
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加半茶匙盐。
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步骤4/7
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开始煲汤,大约一个半小时。
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步骤5/7
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捞出玉米和玉米须。
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步骤6/7
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加入切块的胡萝卜。再煲半小时,胡萝卜变软。
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最后一步
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捞出胡萝卜即可。胡萝卜可以留着做菜。玉米可以留着当主食吃,或者包好放冰箱-18度冷冻室,吃的时候用微波炉叮热。用不完的高汤用瓶子装好,冷藏两三天是没问题的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
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