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【今晚吃什么？】炒花饭

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奶蛋麻麻

小时候和保姆两人在家，不知道吃什么的时候，保姆姐姐就把家里所有吃的搜罗出来，做一个大杂烩炒饭，我们当地称这个叫【花饭】～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
洋葱 1小块
、
大米 2杯
、
葱丝 少许
、
盐 3g
、
生抽 1勺
、
油 适量
、
瘦肉 200克
、
辣椒 一个
、
鸡蛋 两个
、
西红柿 半个
、
涪陵榨菜 适量
烹饪步骤
小贴士

炒饭对米饭的要求很高哦～大家都推荐用过夜饭，因为我是临时决定做炒饭，所以立马先煮一锅米饭，水不要太多，饭熟以后，盛出米饭放在平盘子，用电风扇吹冷二十分钟～这样操作下水分少一点，炒饭好吃点哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-07

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