是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【重庆风味】火爆鸭胗的做法 点击查看大图

【重庆风味】火爆鸭胗

浏览 41030 · 收藏 400
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

白宝厨房

鸭胗富含铁而且脂肪含量低，适合女性食用。这其实是一道快手菜，解冻好后十分钟就可以上菜。 火爆算是川菜的独特炒法，就是要大火快炒，讲究的就是那一股锅气。主要用到的就是干辣椒和麻椒。 麻麻辣辣，又可以下酒又可以下饭，自由发挥咯。
营养分析 查看详情

21克
4克
30克

275
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
大蒜 十瓣
、
大葱 五根
、
泡椒 十五颗
、
泡姜 一大块
、
色拉油 适量
、
鸡精 少许
、
味精 少许
、
盐 两勺
、
糖 一勺
、
干辣椒 适量
、
花椒粒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.火爆就是要全程大火炒至，手快一点，不然容易糊锅。 2.牙口不好的可以切掉鸭胗下面的筋膜，就不那么韧了。 3.不吃麻辣的适当减料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-06

换个做法

火爆鸭胗的其他做法

火爆鸭胗的相关分类

减脂食谱 粽子 凉皮 蒜蓉小龙虾 清热去火 四季豆 更多

火爆鸭胗的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许