特色披萨
烹饪爱好者一名,希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是特色披萨希望大家喜欢,16年做过一期素披萨。这期算是补全披萨加肉的制作方法,如果大家想学有内陷的披萨可以给我留言,下次制作披萨的时候制作。
-
步骤1/25
点击查看大图
取容器加水、鸡蛋、黄油、牛奶、酵母、白糖搅匀。
-
步骤2/25
点击查看大图
搅匀后加入低筋粉和泡打粉揉面。步奏1和面粉的比例为3:7.
-
步骤3/25
点击查看大图
直至揉成不粘手的面团。
-
步骤4/25
点击查看大图
盖上一个拧干水的湿毛巾发酵。
-
步骤5/25
点击查看大图
大蒜切碎。
-
步骤6/25
点击查看大图
洋葱切碎。
-
步骤7/25
点击查看大图
番茄去皮切碎。
-
步骤8/25
点击查看大图
取锅烧热加油倒入洋葱和大蒜炒香。
-
步骤9/25
点击查看大图
炒香后加入番茄炒匀。
-
步骤10/25
点击查看大图
加黑胡椒、阿里根奴和少许水加盖小火煮10分钟。
-
步骤11/25
点击查看大图
煮好后用榨汁机榨成汁即成披萨酱。
-
步骤12/25
点击查看大图
培根切片。
-
步骤13/25
点击查看大图
火腿切片。
-
步骤14/25
点击查看大图
洋葱切丝。
-
步骤15/25
点击查看大图
风干火腿切片。
-
步骤16/25
点击查看大图
马苏里啦芝士切粒。
-
步骤17/25
点击查看大图
帕玛森芝士切碎。
-
步骤18/25
点击查看大图
发酵好的面团擀成圆形。
-
步骤19/25
点击查看大图
放入烤盘中。
-
步骤20/25
点击查看大图
用叉子均匀的插一圈。
-
步骤21/25
点击查看大图
抹匀披萨酱。
-
步骤22/25
点击查看大图
铺一层马苏里拉芝士打底。
-
步骤23/25
点击查看大图
随意摆放培根、火腿、风干火腿、洋葱、帕玛森芝士和自己喜欢的食材。
-
步骤24/25
点击查看大图
再撒一层马苏里拉芝士放入预热200度的烤箱烤20-30分钟取出。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后切开即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-06
特色披萨的相关分类
特色披萨的相关推荐
-
猪肉酸菜包子
1449888人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4232664人看过 -
好吃到破防了!家里的米饭又遭殃了!!
121138人看过 -
消暑解渴【酸梅汤】
1651880人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果开放式三明治
130316人看过 -
烤牛奶
537050人看过 -
蜜汁烤排骨
7369214人看过 -
日食记|咸蛋黄叉烧肉
898701人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
1979447人看过 -
两分钟就能搞定的早餐,颜值满分,还能美容瘦身,简直不要太美好
1449134人看过 -
比肉包子还香的豆干粉条馅素包子
387376人看过 -
红豆酥饼|这样做超酥脆‼️好吃到掉渣
58983人看过