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虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法

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虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥

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从小在近海地区长大的我，平常吃的最多就是海鲜。当然，对于吃货的我肯定不满足周边的美食，听说脊岭岛盐田虾不错，今天用脊岭岛盐田虾仁做个海鲜粥，真心不错，脆口嫩滑，而且包装精美，保鲜效果也很好，收到还是冰的。脊岭岛盐田虾仁拆包装后清洗干净就可以用了，也不需要去虾肠！

食材清单加入采购清单

虾仁 150克

、

瘦肉 100克

、

瑶柱 20克

、

蚝豉 20克

、

姜片 5片

、

生抽 2汤匙

、

胡椒粉 1盐勺

、

盐 1盐勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/8 点击查看大图
虾仁洗干净，瘦肉切块，然后加入生抽，胡椒粉，盐和姜片腌制
步骤3/8 点击查看大图
米和瑶柱蚝豉洗干净备用
步骤4/8 点击查看大图
砂锅里放入适量的水，烧开后倒入米，瑶柱蚝豉。用勺子搅拌几下以防粘底，然后盖上盖子，烧开后改小火直到煮到大米开花
步骤5/8 点击查看大图
倒入虾仁瘦肉，开大火烧开。试下如果味淡可以加入适量的盐。
步骤6/8 点击查看大图
烧开后就可以关火了。喜欢吃葱或者香菜的朋友可以撒上提味
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-05

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