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香肠炒面的做法

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香肠炒面

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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的香肠香气，伴随在锅中不断舞动的面条…… 在如此的淬炼之下，面条与其他食材融为一体，摇身一变成为喷香诱人的香肠炒面，香韧带劲不湿软，且香肠均匀包裹面条使之散发光泽飘香诱人。

食材清单加入采购清单

金字两头乌香肠 2根

、

鸡蛋面 200g

、

小青菜 2根

、

胡萝卜 1根

、

盐 1/2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

白糖 1/2汤匙

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金字两头乌香肠切成片备用。
步骤2/6 点击查看大图
小青菜从根部掰开，分别洗净。
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋面热水下锅，加盐搅拌，煮至8成熟。放入凉开水中过一下，沥干水份加适量油防止黏糊。
步骤5/6 点击查看大图
锅中油7成热时，香肠片翻炒均匀，然后依顺序加胡萝卜丝、小青菜、面条。
最后一步点击查看大图
出国前，以盐、生抽、蚝油调味，撒上葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-03

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