是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
自己在家就可以做的秘制鸡爪的做法 点击查看大图

自己在家就可以做的秘制鸡爪

浏览 3.6万 · 收藏 310
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

魏蕾绽放味蕾

鸡爪的营养价值很高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，具有美容养颜护肤的功效，还能增强皮肤张力、消除皱纹，女同胞们可以吃起来哦！秘制卤鸡爪，一款做法简单味道却很棒的小吃。我爱啃鸡爪，越啃越上瘾，越嚼越香。
食材清单 加入采购清单
鸡爪 500g
、
八角 2个
、
桂皮 2片
、
香叶 4片
、
料洒 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
十三香 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡爪要掉水，冷水入锅，整个焯水过程不要盖盖子。冰糖可以让鸡爪更光泽，喜欢的可以适量加点。追求浓郁颜色的可以加老抽，我们家不吃老抽，所以没有放。鸡爪酥烂的程度可以由自己的喜好控制焖煮时间来调整，喜欢吃有嚼劲的就煮的时间短点，喜欢吃酥烂的就煮的时间久点。喜欢吃辣的，可以加花椒或者干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-02

换个做法

卤鸡爪的相关分类

肉类大全 年夜菜 年夜饭 四喜丸子 皮冻 炸丸子 更多

卤鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许