酱烧白芸黄土豆
【3-9】 这是一个黄豆酱烧新土豆 菜豆眉豆白芸豆的故事……量大管饱饭菜皆宜的救命菜没错了 ----- 2018.7.1
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步骤1/16
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菜(白芸)豆收拾成自己喜欢的样子,土豆削皮洗干净
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步骤2/16
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参考大部分豆的长度切成滚刀……条?顺手扒几瓣蒜切点葱姜
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步骤3/16
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锅烧热放油扔八角,顺手掰碎点儿那种
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步骤4/16
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小火煎香煎变色了扔蒜,看情况补些油
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步骤5/16
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继续煎到蒜有点焦黄有点香,扔葱姜跟眉豆
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步骤6/16
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随便扒拉两下,根据个人口味和豆量加黄豆酱
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步骤7/16
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中小火扒拉匀扒拉香了扔土豆
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步骤8/16
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咔咔扒拉匀了根据个人喜好加热水,喜欢色儿重就稍微淋点老抽
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步骤9/16
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盖上盖子中小火咕嘟个七八分钟,开盖扔葱叶,根据个人口味补盐
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步骤10/16
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搅和匀了关火,嫌汤汁儿太多的话可以转大火烧到自己喜欢的程度再关
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步骤11/16
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盖上盖子稍微一焖就可以盛出来吃啦
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步骤12/16
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理论上来讲是不用(该)额外配主食的(虽然汤汁看上去就非常适合拌饭的样子)
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步骤13/16
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来,张嘴~
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步骤14/16
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土豆跟蒜粒软软糯糯的,咸淡味儿正好
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步骤15/16
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眉豆很有味儿,跟土豆特别配
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-01
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