红油素鸡
贵阳又叫豆油鸡,属豆制品 最多的吃法是火锅 凉拌,今天我给大家分享凉拌的做法
-
步骤1/7
点击查看大图
素鸡一个
-
步骤2/7
点击查看大图
素鸡切0.5厘米片状 大蒜切末
-
步骤3/7
点击查看大图
烧开水焯两分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
捞起过一下凉开水后水倒掉
-
步骤5/7
点击查看大图
生抽 盐 鸡精 胡椒粉 醋混合
-
步骤6/7
点击查看大图
混合后的调料倒入碗里,再把剩下的葱花 蒜末 油辣椒 香菜放入 拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
油辣椒多点红油,吃不了辣的就放点红油就行
油辣椒做的好吃才香,也可用老干妈替代;焯水时间不要太长 水开后两分钟足够
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
红油素鸡的其他做法
红油素鸡的相关分类
红油素鸡的相关推荐
-
狮家蒸菜(肉沫豆腐)
51500人看过 -
炒杏鲍菇
92748人看过 -
炒杏鲍菇
11779人看过 -
莴笋炒菌菇
16921人看过 -
阳荷炒里脊
199706人看过 -
青炒脆爽山药
41580人看过 -
炒白玉菇
50227人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#花生黄瓜
16609人看过 -
#我们约饭吧#素炒白玉菇
633032人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10126710人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#芦笋炒白玉菇
362083人看过 -
葱油海瓜子:吃不饱的宁波菜
525608人看过