懒人电饭煲系列——秒杀绝味周黑鸭的卤味
【秒杀绝味周黑鸭】只需要拥有一个电饭煲，你就可以卤天卤地卤世界 ！就着酒看世界杯简直太爽了！
79克
165克
68克
1591
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/20
点击查看大图
将喜欢吃的肉类洗净，鸭脖子不建议先切
-
步骤2/20
点击查看大图
鸭胗片的薄一些，切十字花刀，备用
-
步骤3/20
点击查看大图
准备喜欢吃的一些素菜
-
步骤4/20
点击查看大图
藕最好选择这种9孔的藕，更好吃
-
步骤5/20
点击查看大图
藕切片的时候要切的厚一些，这样卤出来才会比较肉头儿
-
步骤6/20
点击查看大图
海带切的长一些的片，打成海带结
-
步骤7/20
点击查看大图
这样防止海带煮散，吃的时候也会比较方便
-
步骤8/20
点击查看大图
电饭煲按下煮饭键，锅中放油，稍微多放一些
-
步骤9/20
点击查看大图
放入葱丝和姜片，姜要切的稍微大一些
-
步骤10/20
点击查看大图
准备花椒一份，麻椒两份，这样才会让麻椒的清香和椒麻味㸆出来
-
步骤11/20
点击查看大图
放入少许干辣椒
-
步骤12/20
点击查看大图
红糖一定要选择甘蔗为主料制成的红糖，甜菜制的容易发酸
-
步骤13/20
点击查看大图
准备红糖和冰糖，比例1比1，放入锅中
-
步骤14/20
点击查看大图
再加入适量的生抽和花雕酒，这样可以去腥
-
步骤15/20
点击查看大图
料全部炒香后，码放进主料，肉放在底下，菜放在上面
-
步骤16/20
点击查看大图
加入刚好可以没过食材的水即可
-
步骤17/20
点击查看大图
再加入少许老抽上色
-
步骤18/20
点击查看大图
少许海盐调味
-
步骤19/20
点击查看大图
盖上电饭煲，按照煮饭的时间煮大概30-40分钟即可~
-
最后一步
点击查看大图
赶紧试试吧~超级好吃！！
1.藕要选择9孔藕
2.红糖要选择甘蔗为主料制作的
3.鸭脖子卤完再切断
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-30
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102287人看过 -
家常卤味
219555人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
739671人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5348635人看过 -
自制周黑鸭
286955人看过 -
完美复刻周黑鸭！这个配比太赞了！
6661557人看过 -
高度还原版–周黑鸭
3348005人看过 -
卤鸭货，绝味周黑鸭
2443258人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
574951人看过 -
秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货
874727人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
752851人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#完美复制“周黑鸭”卤味
205573人看过
