青椒火腿鸡蛋饼
上次做了一大碗被麻麻一个人吃掉了，之后麻麻做饼怎么都做不来，干脆我弄个菜谱好了
41克
97克
244克
1715
千卡
这道菜富含维生素C,能够预防和缓解贫血的发生
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步骤1/7
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碗中放入面粉，少量盐，胡椒粉，适量温水拌匀（稀释至能在不粘锅中流动，不知道怎么表述，只能想起自己专业的专用词）
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步骤2/7
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鸡蛋、葱、青椒、火腿、盐、鸡精切碎放在碗中搅匀（建议这里盐稍多一些）
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步骤3/7
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锅中放少量油，五成热时倒入面糊（锅太热，面糊会团在一起不能流动），厚度自己把握，我电磁炉600w-900w火候，饼软软的（喜欢脆脆的饼的小伙伴，就用冷水和面，油也多一些，火也强一些）
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步骤4/7
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面糊成形，放入蛋液
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步骤5/7
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蛋液铺满饼身
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步骤6/7
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晃动锅，饼不粘锅时翻面
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最后一步
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这样饼就是成功啦（建议不加火腿，个人觉得不加火腿更香）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-29
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