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甜浆饭的做法

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甜浆饭

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这是我儿时常常吃的一种饭，不过都是在夏天的时候，家家户户都做这个饭吃，满满的记忆，不需要任何菜就可以吃两碗饭，对于小时候的我，是一个十足挑食的孩子来说，这个饭是我最大的美味，也是我最大的幸福的感觉！

食材清单加入采购清单

黄豆 200克

、

大米 200克

、

南瓜叶 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选好黄豆
步骤2/9 点击查看大图
泡水两小时以上，泡发
步骤3/9 点击查看大图
没有石磨，用豆浆机代替的
步骤4/9 点击查看大图
做出来的黄豆浆
步骤5/9 点击查看大图
把洗好的大米放进黄豆浆里面，一起在锅里煮，
步骤6/9 点击查看大图
没有南瓜叶，我用的红薯叶代替切成末儿，撒上一点盐搅拌均匀，
步骤7/9 点击查看大图
再把叶子面的绿水全部挤掉，否则会破坏饭的口感
步骤8/9 点击查看大图
黄豆浆与大米煮成粥了，确定大米已经熟了，把挤好的叶子放进锅里搅拌均匀，放两勺盐，尝尝不太咸就可以
最后一步点击查看大图
香气扑鼻而来，盛出来就可以吃啦！

小贴士

一般是南瓜叶，红薯叶，其他的叶子菜也应该可以，就是要把绿水挤掉，煮米的距离，一定要边煮边搅拌，免得糊锅底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-29

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