焦糖奶茶
很香很滑的奶茶。喜欢焦糖的味道。大赞。这次用了家里的铁观音,下次试试斯里兰卡红茶。
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步骤1/10
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砂糖和水放入奶锅
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步骤2/10
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小火煮,慢慢熬干水分,糖会慢慢起泡会变成色
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步骤3/10
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熬到自己喜欢的颜色。不能太深,会发苦。
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步骤4/10
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放入鲜奶
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步骤5/10
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放入铁观音。
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步骤6/10
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稍稍搅拌,小火煮开。
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步骤7/10
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放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加,调整奶茶甜度
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步骤8/10
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滤去茶叶
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步骤9/10
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焦糖奶茶OK。趁热喝。
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最后一步
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放凉后冷藏,加入冰块。很好喝
茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-28
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