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黄金红薯芝士的做法

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黄金红薯芝士

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香甜的红薯搭配浓郁芝士，简直不能太赞了！宜家365+长石瓷烤盘，颜值高，又耐用，大爱～

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 240克

、

细砂糖 45克

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 100克

、

蒸熟的红薯 400克

、

熟红薯丁适量

、

香草精几滴

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
两个红薯洗净，去皮，切块，蒸熟备用。
步骤2/18 点击查看大图
准备好食材，熟的红薯称量出400克，剩余的红薯切成丁备用。奶油奶酪提前拿出冰箱软化。
步骤3/18 点击查看大图
把400克红薯碾成泥备用。红薯选用水分和纤维比较少的为宜。
步骤4/18 点击查看大图
锅里放温水（稍大一些的盆就行），把盛有奶油奶酪的盆放入锅中，加入细砂糖
步骤5/18 点击查看大图
隔温水用电动打蛋器搅打顺滑。
步骤6/18 点击查看大图
分次加入淡奶油，搅打均匀。
步骤7/18 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋液
步骤8/18 点击查看大图
继续搅打均匀
步骤9/18 点击查看大图
把红薯泥加入乳酪糊中，搅拌均匀
步骤10/18 点击查看大图
滴入几滴香草精
步骤11/18 点击查看大图
继续搅打均匀
步骤12/18 点击查看大图
把红薯乳酪糊倒入烤盘，不要倒太满。
步骤13/18 点击查看大图
把熟的红薯丁放入红薯乳酪糊。
步骤14/18 点击查看大图
烤箱预热170°，预热好之后把烤盘放入中层，烘烤45分钟。
步骤15/18 点击查看大图
烤好了
步骤16/18 点击查看大图
香甜又浓香～
步骤17/18 点击查看大图
好吃极了
最后一步点击查看大图
可做早餐或下午茶，美美的吃起来吧！

小贴士

若想要红薯泥更细腻顺滑，可以过一下筛后再拌入乳酪糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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