炸酱面(挂面版)
这是一碗没有故事的炸酱面。
11克
9克
63克
372
千卡
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步骤1/12
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把肉切片,然后切条,最后切成丁,剁碎。
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步骤2/12
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锅里烧水,木耳放在小碗中用冷水泡开
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步骤3/12
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烧水的同时将黄瓜和胡萝卜切丝
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步骤4/12
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水开后下入面条
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步骤5/12
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加一点点油和盐
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步骤6/12
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面条煮好后过凉水,让面条有韧劲
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步骤7/12
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热油爆香葱姜蒜
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步骤8/12
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加入肉末和木耳,倒入甜面酱,黄豆酱
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步骤9/12
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加入辣椒油和剁碎的干辣椒,以及老抽和生抽,翻炒至肉末变色,加一点水然后熬成炸酱
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步骤10/12
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花生装在袋里拿刀背剁碎
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步骤11/12
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把炸酱、花生碎和黄瓜胡萝卜丝盖在面条上,可以加一碟咸菜开胃
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最后一步
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一碗炸酱面就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-27
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