花雕醉蒸小龙虾
38克
149克
18克
947
千卡
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步骤1/9
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主要材料备齐;
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步骤2/9
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小龙虾用清水边冲边刷洗一遍;
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步骤3/9
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小龙虾剪去虾须虾枪,剪去小的爪子,抽虾线开背备用;
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步骤4/9
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用花雕酒、味极鲜酱油、蚝油、白糖调成蒸汁备用;
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步骤5/9
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一大块生姜去皮,一半切片一半切末;姜片部分垫入盘底;
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步骤6/9
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码上处理好的小龙虾,淋上花雕汁,撒上姜末;
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步骤7/9
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在顶部均匀的撒上姜末;
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步骤8/9
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放入蒸箱蒸12分钟;
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最后一步
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蒸好后撒上切好的香菜碎就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-27
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