自制绿小豆冰棍（简单粗暴版）
这几天北京高温酷暑，据悉高温天气要持续一周，正值学员上课期间，南方的同学不大适应北方的干热，每天熬些绿豆汤给大家解暑，可还是觉得不够凉爽，所以就突发奇想，把绿豆汤做成了一根根绿豆冰棍。我做的这个绿豆冰棍没有放淡奶油，只放了绿豆、绿豆汤、全脂奶粉和白砂糖。做出来的冰棍没有加入淡奶油的软绵感，大大的冰渣，吃起来更加酷爽，绝对清凉。
-
步骤1/9
点击查看大图
如图准备以上食材及冰棍模具。
-
步骤2/9
点击查看大图
将绿豆洗净后放入锅中，加入1250ml清水，大火烧开后改中火，将绿豆完全煮熟（如图把绿豆煮开花），关火。
-
步骤3/9
点击查看大图
立即放入奶粉和白砂糖。
-
步骤4/9
点击查看大图
用搅拌棒将奶粉充分搅拌均匀后，将调好的汁晾凉。
-
步骤5/9
点击查看大图
如图将模具插好棍儿。
-
步骤6/9
点击查看大图
如图把晾凉了的汁液倒入模具中。
-
步骤7/9
点击查看大图
注意在倒的时候汁液一定要装满，如图尽量不要溢出。
-
步骤8/9
点击查看大图
盖上硅胶垫后放入冰箱冷冻室里冷冻5个小时以上
-
最后一步
点击查看大图
即可食用
1、喜欢低糖的朋友可以把全脂奶粉换成脱脂奶粉，并减少白砂糖的放入量。
2、我用的冰棍模具是硅胶材质的，这样冰棍冻好了拿出来比较方便，比传统硬塑料的模具好脱模。
3、喜欢吃小豆颗粒感的，也可以不等绿豆煮开花时就关火，只要是把绿豆煮熟，即可关火加其他食材。
4、如果是用鲜奶制作的话，需要在绿豆煮熟后，将鲜奶倒入锅中，煮沸一次后再关火，再加入其他食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-26
自制绿小豆冰棍（简单粗暴版）的其他做法
自制绿小豆冰棍（简单粗暴版）的相关分类
自制绿小豆冰棍（简单粗暴版）的相关推荐
-
简单又快手的自制老冰棍
119109人看过 -
老冰棍
791495人看过 -
肉丝手工挂面
22765人看过 -
酸豆角炒肉末
112805人看过 -
冰糖葫芦串
20115人看过 -
家常菜：鱼香肉丝
230923人看过 -
西红柿鸡蛋饼
1912408人看过 -
生巧克力
114845人看过 -
朱古力奶酪慕斯
20404人看过 -
西葫芦韭菜馅饼
302847人看过 -
#解腻开胃就吃它#零失败的凉拌豇豆
199534人看过 -
巧克力
166760人看过
