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冬瓜竹荪干贝汤的做法

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冬瓜竹荪干贝汤

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特别适合夏天的一道清爽的浓汤。有夏天大海的味道。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 500

、

清水适量

、

干贝一把

、

竹荪几根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干贝提前温水泡发。30分钟-1小时。
步骤2/5 点击查看大图
竹荪泡发，剪掉屁股。
步骤3/5 点击查看大图
冬瓜洗净去皮切块。
步骤4/5 点击查看大图
热油，下冬瓜炒至微微出水，加一点点生淀粉，加开水，下竹荪干杯，熬制冬瓜变透明，下盐，起锅。
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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